ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરેટની નોકરીઓ ખૂબ જ પ્રશિક્ષિત અને ઉચ્ચ તાલીમ પામેલી હોય છે. પોષક તત્વોનું નિયંત્રણ એ સુપરિન્ટેન્ડેન્ટનું મુખ્ય કાર્ય છે. અન્નપદાર્થંચ તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રણાલી સાથેના તમારા સંબંધને વધુ માહિતીપ્રદ બનાવીને તેને વધુ માહિતીપ્રદ બનાવે છે. અન્નાનું નિરીક્ષણ તપસનિદર્યયન ન્યૂઝ રેગ્યુલેટરી ઓથોરિટીના ઉપ-પ્રમુખ, પરાવણ રદ્દા કરન્યાચ દ્વારા કરવામાં આવે છે. મરાઠી નેક્સ્ટ સ્ટે વડા પ્રધાન મોદી યાન્નીના ઇન્ડિયા એર ઇમ્પેક્ટ સમિટમાં દેખરેખ હેઠળ કામની તકોની અપેક્ષામાં જિયો પેવેલિયનનું આયોજન કરે છે. નિષ્કર્ષમાં, બાદમાં ખાતરી કરે છે કે શુદ્ધતા અને માનવ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા સાથે બધી અનિશ્ચિતતાઓ પૂર્ણ થાય છે. અન્ના કાચા ખાદ્ય પ્રક્રિયાના નમૂના, રાઉન્ડ કપ અને રાઉન્ડ ટીકપનું નિરીક્ષણ કરે છે. છૂટક મશીનરી, પેકેજિંગ સિસ્ટમ્સ i. સ્વચ્છતા અને પર્યાવરણીય દૂષણ દૂષણ મુક્ત છે. દૂધ અને શાકભાજી, માંસ અને મરઘાં, શાકભાજી, ફાસ્ટ ફૂડ નાસ્તા, અન્ન, તૈયાર ટાયર, ફળો, શાકભાજી, અન્ન, સંપૂર્ણ કન્ફેક્શનરી હસ્તકલા.
914
ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરનું કામ ખૂબ જ પ્રતિષ્ઠિત અને સારી ચૂકવણી કરે છે.
ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરનું મુખ્ય કામ ખાદ્ય પદાર્થોનું નિરીક્ષણ કરવાનું છે. કારણ કે ખોરાક આપણા સ્વાસ્થ્ય સાથે સીધો સંબંધિત છે, તેથી ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરનું કાર્ય વધુ સંવેદનશીલ બને છે. જો નિરીક્ષણ દરમિયાન કોઈ ખામી જોવા મળે, તો ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરને વિક્રેતાનું લાઇસન્સ રદ કરવાનો અધિકાર છે.
મરાઠી
આગળ
રોકો
પીએમ મોદી ઇન્ડિયા એઆઈ ઇમ્પેક્ટ સમિટમાં જીઓ પેવેલિયનની મુલાકાત લે છે
ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરનું કામ ખૂબ જ જવાબદાર છે. નિરીક્ષણ દ્વારા, તેમણે ખાતરી કરવી જોઈએ કે બધી ખાદ્ય વસ્તુઓ સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ અને માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય છે.
ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટર નીચેની ખાદ્ય વસ્તુઓના નમૂનાઓ એકત્રિત કરે છે અને તેનું પરીક્ષણ કરે છે. તે એ પણ ખાતરી કરે છે કે વપરાયેલી મશીનરી, પેકેજિંગ સિસ્ટમ્સ વગેરે સ્વચ્છ અને ભેળસેળમુક્ત છે.
દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો
માંસ અને મરઘાંની વસ્તુઓ
ફાસ્ટ ફૂડ અને નાસ્તો.
ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક
ફળો અને શાકભાજી
અનાજ
ફૂડ સપ્લીમેન્ટ્સ
કન્ફેક્શનરી વસ્તુઓ.
લાયકાત –
આ ક્ષેત્રમાં કારકિર્દી બનાવવા માટે, તમારે પરીક્ષા પાસ કરવી આવશ્યક છે. આ પરીક્ષામાં બેસવાની ઓછામાં ઓછી ઉંમર ૧૮ વર્ષ અને મહત્તમ ઉંમર ૪૨ વર્ષ છે.
આ ક્ષેત્રમાં કારકિર્દી બનાવવા માટે, તમારે કોઈપણ માન્ય બોર્ડમાંથી ૧૦+૨ પાસ કરેલ હોવું જોઈએ. તમે ૧૦+૨ માં વિજ્ઞાન, કલા અથવા વાણિજ્ય વિષયો લઈ શકો છો.
આ પછી, ભૌતિકશાસ્ત્ર, રસાયણશાસ્ત્ર અને જીવવિજ્ઞાન સાથે સ્નાતક થાઓ. તમે સ્નાતક માટે અન્ય વિષયો પણ લઈ શકો છો, પરંતુ ભૌતિકશાસ્ત્ર, રસાયણશાસ્ત્ર અને જીવવિજ્ઞાન સાથે ડિગ્રી કરવી વધુ સારું છે.
કૌશલ્ય –
ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરને રેસ્ટોરાં, મરઘાં ફાર્મ વગેરેની મુલાકાત લેવી પડતી હોવાથી, તે શારીરિક રીતે ફિટ હોવો જોઈએ જેથી તે સક્રિય રીતે કામ કરી શકે.
નિરીક્ષણ દરમિયાન, તેને વિક્રેતાઓ તરફથી વિરોધ અને પ્રતિ-આરોપોનોનો પણ સામનો કરવો પડી શકે છે. તેથી, ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટર માનસિક રીતે પણ મજબૂત હોવો જોઈએ જેથી તે પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં પણ સુરક્ષિત રીતે પોતાનું કામ કરી શકે.
ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરને ખાદ્ય પદાર્થો અને તેમની જોગવાઈઓ સંબંધિત કાનૂની સંહિતા અને કાયદાઓનું સારું જ્ઞાન હોવું જોઈએ.
પસંદગી પ્રક્રિયા –
ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરના 2 પ્રકાર છે
સરકારી ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટર બનવા માટે, વ્યક્તિએ કેન્દ્રીય અને રાજ્ય પ્રવેશ પરીક્ષા પાસ કરવી પડે છે. આ પરીક્ષા કેન્દ્ર માટે UPSC દ્વારા લેવામાં આવે છે. UPSC પાસ કર્યા પછી, જેઓ ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટર બને છે તેઓએ કેન્દ્ર સરકારના વિભાગોમાં કામ કરવું પડે છે.
એ જ રીતે, રાજ્ય સરકારો દ્વારા લેવામાં આવતી સ્પર્ધાત્મક પરીક્ષાઓ પાસ કર્યા પછી, ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરોએ રાજ્ય સરકારના સત્તાવાર વિભાગોમાં કામ કરવું પડે છે.
UPSC લગભગ દર વર્ષે ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટર બનવા માટે પરીક્ષાનું આયોજન કરે છે.
ખાનગી ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટર બનવાની પદ્ધતિ થોડી અલગ છે. આમાં, તમારે UPSC પરીક્ષા આપવાની જરૂર નથી. જો તમે સારી સંસ્થામાંથી ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટર અને આ ક્ષેત્રને લગતો કોર્ષ કરો છો, તો તમે કોઈપણ ખાનગી ફેક્ટરી અથવા યુનિટમાં કામ કરી શકો છો.
પગાર
ભારતમાં ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરો સરેરાશ વાર્ષિક 3.5 લાખ થી 6 લાખ સુધીનો પગાર મેળવે છે, જેમાં અનુભવી વ્યાવસાયિકો અને સરકારી અધિકારીઓ (દા.ત., FSSAI) ઘણીવાર વધુ કમાણી કરે છે, ક્યારેક વાર્ષિક ₹5-7 લાખથી વધુ.
